超极鲜~蚝汁海鲜菇鸡蛋炒虾仁（少油快手）
用料
蟹味菇1盒；鸡蛋2个；虾仁适量；蚝油2勺
做法
虾仁放点盐腌制一会儿，洗好蟹味菇，打匀鸡蛋热锅少量油，炒散鸡蛋盛出放虾仁到锅里翻炒，再加入蟹味菇翻炒一会儿，加小半碗水烧开加鸡蛋翻炒后加入适量蚝油翻炒收汁装盘~让宝宝一口就爱上的虾滑紫菜疙瘩汤
用料
大虾10个；鸡蛋2个；紫菜一点；料酒1勺；白胡椒粉1点；淀粉1大勺
做法
大虾剥皮，去头，去虾线，切成泥虾头洗净料酒，白胡椒粉，淀粉搅拌匀顺着一个方向搅拌上劲鸡蛋摊成饼，切条备用面粉水至，备用放油虾头，炒出虾油，把虾头捞出，三碗水烧开，放入面疙瘩把虾滑挤成丸子放入锅里，不用管，自己成型最后放入鸡蛋饼，紫菜，调味品虾滑Q弹奶香椰蓉球
用料
椰蓉60克；低筋面粉20克；*油20克；白砂糖20克；鸡蛋1只
做法
将以上原料混合均匀成团搓成小圆球差不多15-20g就可以烤箱度预热5分钟预热完成将烤盘放入烤箱，然后度上下火15分钟（因为每个人的烤箱脾气不同，大约10分钟的时候就打开看一下）出炉！整个厨房都是椰蓉香味！超好吃！超快手！做起来！好吃到飞起来的三文鱼松松
用料
三文鱼克；赤藓糖醇3克；盐1克；生抽少许
做法
先切块腌制三文鱼20分钟，我放了一整颗柠檬，三文鱼量比较多，放在水里煮，把油煮出来，以免之后会成坨煮熟后捞出压碎大火放锅里加入生抽，盐，和赤藓糖醇炒两分钟，一定要用不粘锅放入面包机按果酱这个程序中途加入海苔碎和黑芝麻，海苔我是用手撕碎的出来就是这个效果了鲜美平桥豆腐羹
用料
豆腐1块；白菇5朵；香菜2根；鸡蛋1个；火腿2根；盐少许；金针菇半把；杏鲍菇1个；淀粉少许
做法
准备食材，图方便在盒马生鲜买的，量也不多，够1-2人份。现将所需食材洗净，切丁，鸡蛋打散，豆腐切小块，备用。先锅内加少许油，温热后下火腿丁和所有菇类，翻炒至软。待到出少许水后加半碗水直至烧开，烧开后加少许盐和黑胡椒调味。水再次翻滚后加入豆腐翻炒，将准备好的淀粉和水混合物倒入勾芡，翻炒1-2分钟。汤汁翻滚后加入打散的鸡蛋和香菜末，进行最后的调味，一切OK，关火。即可。装盘。（最后别忘了加点麻油，其实味道更好吃，反正我自己喜欢）有时候下班回到家喜欢弄点清淡的菜汤来缓解一天的疲劳。望你们能够喜欢。难以抗拒的温暖～土豆烧牛腩
用料
牛腩克；土豆2个；胡萝卜1根；洋葱1个；大葱3段；姜3片；蒜3瓣；八角2个；香叶3片；料酒适量；生抽1勺；蕃茄酱1勺；甜面酱1勺；盐适量
做法
牛腩冷水下锅加入适量料酒焯水，捞出备用土豆、胡萝卜，洋葱切块备用各大英雄已就位全*出击先来打个野，起锅烧油炒冰糖下牛肉炒至变色来个辣眼睛的魔法攻击…再丢入葱姜蒜八角香叶甜面酱，番茄酱各放一勺现在拿出你在峡谷放大招的气势，上上下下左左右右…翻炒均匀加水大火烧开，放入胡萝卜土豆，转小火慢炖，嗯…也就偷个塔的时间，汤汁就炖的浓稠了好吃不腻歪的重阳糕
用料
糯米粉克；粘米粉克；水克；糖25克；豆沙90克；可可粉少量
做法
把称好的糯米粉和粘米粉混合，边加水边用筷子画圈搅拌。(用手捏下能成块就可以了，别太湿，不好过筛。城块的两只手搓搓散。)用筛网把粉过一遍(过程很累人，建议用大点孔的筛子，我用过豆浆的豆浆筛，节约成本。嘿嘿)用六寸的蛋糕模，垫好油纸或者干湿的蒸布(蒸布建议涂点油，熟蒸糕就不会粘在布上了。)，想定型好看，建议还是用油纸。把一半过好筛的粉轻轻倒入模具中轻轻铺平。蒸锅，水烧开再放入蒸15分钟(中火)，再拿出。把豆沙放保鲜袋里，用擀面杖杆成模具大小。放入已蒸好的蒸糕上，再把剩下的粉倒入模具里，在表面用筛子筛点可可粉。接着蒸30分钟。(我的蒸糕底部还有点夹生，我就把蒸好的蒸糕脱模，油纸还留着，直接放蒸锅上再蒸了10分钟，如果用蒸布蒸的就不需要了。)番茄龙利鱼豆腐煲，一锅就够一家人
用料
番茄2个；龙利鱼1条；杏鲍菇1个；金针菇1把；番茄酱2勺；盐1勺；糖1勺；生抽1勺；蒜4瓣；白胡椒粉5下；老豆腐1盒
做法
龙利鱼切块，加少量盐，加白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟，趁着这个时间我们来做其他事情番茄十字浇热水去皮，开始做第三步，第三步做完回来把番茄切成块老豆腐切成豆腐块，金针菇洗净去根，杏鲍菇切圆片大蒜切片龙利鱼差不多了，沸水下去焯水，变色捞起备用冷锅下油，微热下蒜，闻到香味下番茄翻炒到番茄出水加番茄酱2勺，盐，糖，生抽，其他量先按照一勺加，等等我们后面可以再调下两碗水，下刚才的配料，煮2分钟，这个时候拿个勺子尝尝汤，咸了淡了酸了都可以在这个时候调整味道调好了，下龙利鱼，转小火，不用盖子，煮10分钟，记得把龙利鱼摁下去10分钟后就可以啦，酸酸甜甜非常下饭，龙利鱼也没什么骨头，小孩吃起来也不怕卡刺。自制鸡煲蟹虾
用料
鸡1只；蟹3只；虾0.8斤；姜3-5片；蒜1个；香菜4根；葱头适量；油适量；盐适量；料酒2勺；淀粉2勺；蚝油2勺；生抽适量；八角2个；糖适量；香叶2片
做法
第一次做，所以没有拍照步骤，首先把鸡斩件，洗干净后晾干积水，腌制配料：生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、淀粉适量、盐适量，拌均匀后腌制半小时左右备用然后，把蟹斩件、蟹脚拍碎，方便焖的时候吸味，虾洗干净、把虾胡须剪一下，吃的时候会方便很多葱、姜片、蒜、香菜准备好烧红锅后，先放油到锅热一下，放葱头、蒜头、姜片爆香后，把腌制好的鸡铺平两边煎一下，翻炒至8-9成熟，可以装起来备用洗干净锅，烧红锅后，放油和姜片炒一下，把虾和蟹倒入翻炒至金紅，再倒入炒好的鸡块一起翻炒，这个时候可以加点老抽调色，倒适量水平锅蟹和鸡即可焖20分钟左右即可，最后可以试试味道够不够，如果觉得味道太淡，可以再加酱油和适量盐，还有很多水的话，可以加一点水和淀粉搅拌后倒进去收汁，大家不要太淡定噢，要
