太多的人在生活当中吵着要减肥了，可是该用什么样的方式减肥呢？每当大家在提到这个问题的时候，就开始有些懵了。尤其是现在夏季已经来临了，健身房的妹子们身材完美，再看看自己好像哪一方面都不达标，甚至还特别的爱吃。这种感觉经常会让一个人特别的沮丧，其实首先建议大家不要太过沮丧，心情好才是身体好的关键。另外大家要知道吃本来就是一件很快乐的事情，为什么因为减肥就要去认为，这件事情是错误的呢？如果你最近正在减肥，也不耽误我们吃饱肚子，一起来尝试一下金针菇肥牛汤吧。
首先准备的食材，当然就是金针菇和肥牛这两样东西，如果缺少的话，那么我们这道菜就完不成了，这是大家需要注意的问题，当我们把食材准备好之后，那么就要考虑一下要准备哪些配料了。其实这道菜在烹饪的过程当中，有一个最重要的问题，那就是这道菜相对来说比较清淡，所以说我们要准备生抽和芝麻油。很多朋友可能会有一些想不通，如果说清淡的话，为什么反而有这两样食材呢？因为一方面是为了让它颜色好看，另外可以起到很好的调味的效果，这是比较重要的。
除了这两样以外盐和鸡精也是不能缺少的，当然为了让他的色泽更加好看，建议大家还要适当准备一些*瓜和鸡蛋，另外如果大家害怕，有一些吃不饱的话，为了提升口感，建议大家可以准备一些粉条，这样的话所有的食材就算已经完成了。那么首先大家可以把粉条泡软，很多朋友可能会直接用开水，因为这样的话速度会相对快一些，但是这样泡的话，其实口感就不会特别好了，正常情况下来说用冷水是最好的，但是如果我们着急的话可以用温水泡，这样的话不会影响到它的口感。
然后再把其他的食材洗干净，洗干净之后把*瓜切成丝，鸡蛋也要注意打散搅拌均匀。当然在这个过程当中大家观察一下粉条的状况，如果说他已经在慢慢变软了，那么大家就直接把它下到锅里煮，记住粉条一定要彻底煮熟，而且尽可能的时间要长一些。因为粉条不是特别容易熟的，正常来说红薯粉的口感会最好，但是不太容易把它烹饪熟，所以这个过程大家还是要引起重视。当我们觉得已经煮好之后，那么就把鸡蛋液直接淋在上面，当我们觉得已经煮好之后，那么就把刚刚的食材一起倒进去。
倒进去之后大家一定要记得水一定要完全煮开，煮开之后再把刚刚的鸡蛋液直接拧进去就好了，这个时候就可以出锅了。出锅的时候大家应该都还记得刚刚有剩的调料，基本上一个都没有用，那么我们最后才放调料。其实有很多的朋友可能会说，如果能够提前放调料的话，他会特别的入味，但是大家是当做减肥晚餐吃的，所以不需要它有特别的味道，只要能够稍稍让我们吃起来有一点咸味就好了。当然如果说本身我们不是为了减肥，而就是希望在生活中转变一下口味的话，大家可以提前把调料放进去。
不过这样的话就提醒大家可以适当的切一个西红柿，因为它会很容易煮出汁来，这样的话汤的口感会特别的好。但是如果我们是出锅之后再放调料的话，就一定要注意搅拌均匀，其实到这个过程的时候就已经彻底完成了，过程还是很简单的，而且吃起来的话也特别好吃。把它直接当做主食，确实有很好的减肥功效，对于女性朋友和正在减肥过程当中的朋友来说，这真的是一种非常特别的福利，吃完之后稍微适当的运动一下，就能够快速的被消耗掉。
其实这道菜也非常适合小朋友吃，并且在生活中也可以适当的给小朋友换一下口味，有时候不分小朋友可能并不是特别的好，因此会让很多的朋友比较担忧。但是大家不用单纯的给他们补充微量元素，其实有些时候还不如，从这些食材当中获得效果会更好，大家也要注意，因为其中有金针菇的关系不是特别容易消化，所以如果是给小孩吃的话一次不要太多，因为如果一次吃太多，对于他们的消化系统来说，会造成一定的负担，这个问题是比较重要的，此外就建议大家随意发挥吧！
