哈市治疗白癜风医院 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ks4606/金针菇亦称朴菇，菌柄细长脆嫩，菌盖滑嫩，味道鲜美。含有丰富的多糖、蛋白、矿物质、维生素等营养成分，其中的精氨酸和赖氨酸等人体必需脂肪酸含量高于其他的菇类，被誉为“增智菇”！
夏天天气很热！没有食欲，凉拌菜很受欢迎，今天就和大家分享凉拌金针菇！
首先把金针菇清洗干净，用手撕成细丝，一切两段，然后放入滚水中汆烫！
汆烫好的金针菇捞起来放到碗里备用！
韭菜适量摘洗干净，也放入滚水中汆烫熟备用！
把汆烫好的韭菜切成小段，放入金针菇碗中！
准备芫荽一根，小米辣一个切碎，也放入金针菇碗中！
所有食材放到碗中以后，放调料：生抽适量，柠檬醋少许，芝麻油、花椒油和蒜油少许，蒜蓉小米辣酱少许，用筷子翻拌均匀！
我们的凉拌金针菇就做好啦！开饭吧！
凉拌金针菇口感脆嫩爽滑！酸辣鲜香！清爽不油腻！非常适合夏天吃，开胃又下饭！你们一定要试试哦！
