凉拌金针菇
By爱在夏郢
没想到这个金针菇这样搞一搞还真好吃，前几天晚上做了一点，老少通杀！
原料：金针菇、蒜蓉、辣椒、油、盐、酱油、陈醋、糖。
做法步骤：
第1步、备点蒜蓉，为了照顾老人小孩，切了一颗酱油彩椒，不敢切碎，怕辣到他们。
第2步、金针菇洗干净，切两半摆盘。上锅蒸。
第3步、蒸熟了，很多水，可以倒一些出来做汁。
第4步、热锅下油，放入蒜蓉和辣酱炒出香味。关火。
第5步、加入酱油盐陈醋白糖适量，拌匀。
第6步、把汁淋到蒸熟的金针菇上即可。
小贴士：
金针菇蒸的不用捞，煮的还要从水里捞出来。
来自美食天下爱在夏郢的作品。
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