金针菇

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催乳食谱金针菇肥牛番茄汤懂营养会食 [复制链接]

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产后的妈妈多喝点汤汤水水有助于乳汁的分泌,而吃多了鲫鱼豆腐汤、排骨玉米汤,可以换换口味来点不一样的汤,这款金针菇肥牛番茄汤酸甜可口,不仅促进食物还营养丰富,对于产后妈妈来说是个不错的选择。

原料

肥牛g金针菇g西红柿g香菜若干辅料

食用油适量盐适量制作过程

1,准备好食材:金针菇、肥牛卷、西红柿、香菜。

2,将西红柿去皮后切成块状。

3,金针菇去除老根后洗净。

4,先将肥牛放入沸水中焯水。

5,待肉变色后即可捞起,备用。

6,热锅冷油,先将西红柿倒入翻炒。

7,加水没过西红柿,炖煮到西红柿出汁。

8,加入金针菇。

9,加入肥牛卷,一起翻炒均匀。

10,加盐调味后即可起锅装盘,放点香菜作为装饰。

烹饪技巧

西红柿可以用沸水烫过后再去皮,或者用勺子在西红柿边缘稍稍用力刮一遍,这样都能比较容易将西红柿皮去干净。适宜人群

乳母

标签

促进食欲便秘补充蛋白质补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

牛肉的营养十分丰富,不但提供丰富的优质蛋白质、铁锌钙等矿物质,还有维生素B、叶酸等微量元素,而且容易被人体吸收,除此之外它的味道也十分美味,是产后妈妈可以选择的优质食物。金针菇和西红柿都含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维也很丰富,能够促进肠胃蠕动,调节产后妈妈的食欲,预防便秘很有好处。

小贴士

牛肉在挑选的过程中要注意挑选新鲜的肉类,可以从颜色、气味及手感上去判断,千万不要买了不新鲜的肉类,损害产后妈妈的健康。

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