金针菇

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秋葵凉拌虾仁风味独特的家常菜肴,鲜酸微辣 [复制链接]

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“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中,

相信很多人都知道秋葵是一款非常有营养的素食食材。

作为一款近几年来非常火爆的食材,

用它做成的各色家常菜都是非常“畅销”的存在。

就比如说秋葵炒鸡蛋,秋葵土豆泥,秋葵海鲜汤,脆炸秋葵等等美味。

其实相对于比较来说,

上面几种款式的美味自己在家都尝试过,

但如果要选一款在笔者家中“最畅销”的秋葵美食,

那应该是今天分享的这款秋葵凉拌虾仁了。

作为一款操作方法只需三步的美食来说,

它的整体操作应该算是小白都能轻松掌握,

而且成品的风味鲜酸微辣,

这样的口感应该非常符合当下人群的口味。

如果你对今天这款美食也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

:秋葵凉拌虾仁。

:秋葵10根,金针菇60g,现成的虾仁g,尖椒圈少许,两勺料酒,一勺蚝油,一勺甜面酱,半勺辣椒油,一勺生抽,2勺香醋,5克白砂糖,1g的盐和鸡精。

第一步:首先把准备好的金针菇和秋葵摘洗干净,然后分别放入ml的沸水锅中焯水煮熟,捞出控干,把秋葵切成小段备用;而后在锅中加入两勺料酒和准备好的虾仁,也是煮熟之后捞出控干备用。

第二步:准备一个小碗,在碗中依次加入蒜末,小米辣圈,蚝油,生抽,香醋,白砂糖,盐,鸡精,甜面酱,辣椒油,均匀搅拌,融合备用。

第三步:准备一个平底盘,先在底部铺上金针菇,然后再铺上秋葵和虾仁,最后把准备好的调味料均匀的浇淋在表层,之后就可以上桌品尝了。如果想要风味更加浓郁的话,也可以用15ml八成油温的滚油浇淋一下哦。

相对于今天这款美食来说,

你是不是感觉还算不错呢?

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、

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