白癜风要怎么治疗好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240312/c9nhqz0.html金针菇别再涮火锅，蒸一蒸，味道鲜美，孩子多吃头脑聪明，助长个！
嗨，大家好，很高兴又跟大家见面了，提到金针菇，我们都是非常熟悉的，尤其是经常吃火锅的朋友，总是会点到金针菇，它的味道鲜美，营养价值很高，而且价钱十分便宜，有菌类物质特有的口感，非常适合煮火锅来吃，配上麻辣口味的火锅，重口味又好吃，金针菇被称为菌类中的蛋白质库，可见它的营养价值不低，经常吃些金针菇可以促进身体的新陈代谢，帮助营养物质的吸收和利用，还可以促进体内垃圾废物的排出，便秘的人多吃金针菇有一定的缓解作用，很多人经常会感到浑身疲惫乏力，这个时候不妨多吃些金针菇，可以很好的帮助营养物质的吸收，从而让人体力充沛，精神饱满。
另外金针菇中含有丰富的氨基酸，而这些氨基酸很多都是人体必需的，家里有孩子的可以让孩子多吃些金针菇，能够很好的补充锌元素，从而提高孩子的智力发育和身高发育，令孩子头脑聪明，个子长得快，我就非常喜欢吃金针菇，家里人也爱吃，常常隔几天就会买一次，它放在冰箱几天也不会坏，我家常常用金针菇来炒菜，孩子都吃腻了，说妈妈，能不能换种做法，自从学会了这道金针菇做法，孩子总是点名要吃，一边吃一边说好吃，真的是很有成就感呢，我们今天给大家介绍的这种金针菇吃法呢，既不是煮火锅，也不是炒着吃，而是直接上锅蒸，非常简单快速，营养成分得到极大的保留，吃起来味道更鲜美爽口，食材只会用到金针菇和大蒜，以及一些调味品，做饭新手也能轻松掌握，这菜我家一周会吃好几次，孩子大人都喜欢，下边就把做法分享给大家。
蒜蓉蒸金针菇：
1、我们首先把金针菇清洗干净，之后剪去变老的根部，掰开来，弄弄散，放入盘子中。不让它会一坨坨的，吃起来不好吃。
2、取来新鲜的大蒜，洗净，用刀拍一下，去皮，之后剁成碎末。用刀拍过的大蒜更容易把皮去掉，而且还不伤手指，我就是这几天剥大蒜剥的，手指甲都有点痛呢，大家可以试试这方法。
3、起锅倒入食用油，油热后放入蒜末爆香，加入一点食盐，适量白糖提鲜，立即关火，不要把大蒜炒的变了颜色，会影响口感的，微微发*即可，不然炒的时间久了，再上锅蒸，会出现苦味的，这点大家一定要注意。
4、稍微晾凉一些之后，把我们炒好的蒜蓉均匀的倒在金针菇上面。
5、蒸锅烧水，水开之后，放入金针菇大火蒸10分钟左右，如果金针菇较少，蒸8分钟即可。我这里的金针菇铺了有两层，所以我蒸了有十分钟的样子，给大家作为参考。
6、蒸好的金针菇会有水分出来，不要倒掉哦，倒在小碗中，加入生抽，食盐调味，尝一下咸淡，倒的时候小心烫哦。
7、之后重新倒在金针菇上面，撒上些葱花就可以吃了，真的特别好吃呢，金针菇这样做，最大程度的保留了它的口感和营养，本身的鲜美配上蒜蓉简直就是绝配，做法简单，一看就会，感兴趣的小伙伴可以在家里试试哦。
烹饪技巧：
1、金针菇最好选择那种比较嫩的，太老的话蒸出来口感不好，而且营养价值也会降低。
2、炒蒜蓉的时候，油热之后，可以直接关火，再倒入蒜末，这样就不会把蒜炒的变色了。
3、金针菇蒸出来的水分千万不要倒了哦，配上一点调味料，更加美味可口了呢。
好了，今天我们这道蒜蓉蒸金针菇就做好了呢，10分钟就可以搞定，待客也非常有面子，食材简单做法更是简单，3块钱就做了一大盘，比去饭店吃实惠多了呢，只要根据步骤来，你一定也是可以做成功的，快乐的时光总是很短暂，今天的文章就到这里结束了，非常感谢大家的观看，积极健康生活，给大家带来美食的快乐，是我们一直以来的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言，感兴趣的小伙伴可以
