蒜蓉粉丝金针菇做法简单,又不会失去它本身 [复制链接]

说起金针菇，相信大多数人都喜欢吃，不仅仅是因为它口感独特，主要是它具有低热量、高蛋白、低脂肪、多种维生素的特点。不管它是用来炒还是炸，或者是炖煮，都特别的受欢迎。

记得有一次去外面吃饭，其中一个素菜，是蒜蓉粉丝金针菇，其实吃素菜比较好，又很有禅意的味道，又让人吃起来欢心，食材既简单又环保。我们吃的蒜蓉粉丝金针菇，它在一个大大的盘子里面，摆放着，上面铺满蒜蓉，造型好看，味道也好，那时候我就暗暗下决心，一定要自己做一个。那今天我们做一道：蒜蓉粉丝金针菇：做法简单，又不会失去它本身的美味，清爽又开胃。

首先，我们需要用到的原料有：蒜，红椒，粉丝，金针菇，油，鸡粉，盐，白糖，耗油，生抽。我们切点蒜蓉和红椒圈，开水把粉丝泡一下，粉丝泡两分钟捞出沥水备用。

金针菇洗净之后，切去根部，金针菇撕成小朵，将撕好的金针菇，均匀地摆在粉丝上，将切好的辣椒圈，均匀的撒在金针菇上，将金针菇放入蒸锅，水开后蒸8分钟。

接下来我们炒蒜蓉，锅中加入小半勺油，倒入切好的蒜蓉，爆香，加入一小勺，加入适量盐，白糖，耗油，加入生抽，加入半勺清水，大火熬至粘稠，接下来我们来浇蒜汁，将蒜蓉汁，均匀地淋在金针菇上。

蒜蓉粉丝金针菇：做法简单，又不会失去它本身的美味，清爽又开胃。金针菇是很多人都很喜欢的一种食材，这道蒜蓉粉丝金针菇成品，看起来好看又大气，是必备的宴客菜。金针菇混入蒜蓉的香气，吃起来更加美味。至于一口粉丝里，混杂着蒜蓉的口感有多过瘾，大家都明白。平时的时候，不如来个清爽又开胃的，蒜蓉粉丝金针菇吧，做法简单得过分。蒜蓉粉丝金针菇，这一道很鲜美的素食，减肥党、素食者值得享用。