白癜风可以根除吗 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170807/5602607.html6道家常菜
今天周日，很多家庭都会聚餐，有的家庭嫌麻烦会到餐厅聚餐，以前我觉得周末带着爸爸妈妈一起到餐厅吃饭，让他们享受一下，过了几次，我妈妈说在餐厅吃饭太咸了，说真心话餐厅做的菜不咸，只是我妈妈吃得太淡，我做菜都会先盛出来专门给我妈妈，然后再放调味料，餐厅肯定不会像我这样做的。我妈妈想在家里吃饭好，周末聚餐都会在家里，我负责炒菜做饭，做好吃又容易做的家常菜，让家人吃出幸福感。下面这6道家常菜是我经常做的，分享给大家，希望大家喜欢。
三汁鸡翅锅
鸡中翅11只，胡萝卜1根，红彩椒1个，
黄彩椒1个，姜2片，蒜2瓣，生抽2勺，
料酒2勺，蚝油2勺，豆瓣酱1勺，番茄酱2勺
1鸡中翅洗净，用刀在鸡翅两面割几刀，放入料酒和生抽腌制片刻
2准备配料，把胡萝卜削皮切小块，红彩椒和黄彩椒方块
3调配酱汁，用2勺蚝油、2勺番茄酱、1勺豆瓣酱调匀做成酱汁。
4炒锅烧热油，爆香姜蒜，把胡萝卜块炒熟，再放入红彩椒和黄彩椒炒香
5加入腌制过的鸡中翅。
6放入酱汁，盖上盖子将鸡翅焖入味，这样做的鸡翅入味肉很嫩。
辣炒墨鱼仔
墨鱼仔克，青椒1只，红椒2只
料酒1勺，姜15克，蒜15克，蒜蓉辣酱2勺
生抽1勺，砂糖少许，盐适量
1把墨鱼仔洗净，烧开水后放料酒和盐，放墨鱼仔焯水，焯水要迅速捞起，焯水不要太久，焯水太久会影响口感。
2炒锅烧热油，爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱，把酱料炒出香味
3放入青红椒翻炒，把青红椒炒熟。
4放墨鱼仔，用大火爆炒
5放生抽、盐、料酒调味，炒匀即可。
青椒丝炒肉
五花肉克，青椒2只，红椒1只，
姜适量，葱1根，豆豉5克，甜面酱1勺，砂糖少许，
酱油少许，料酒1勺
1五花肉切细条，用平底锅把五花肉条两面煎金黄，把五花肉条炒熟盛起。
2炒锅烧热油，爆香豆豉、姜片和葱段
3加入肉丝翻炒，让肉丝炒出香味。
4加入甜面酱和酱油等调料，把五花肉条吸收调料。
5加入青椒丝和红椒丝
6把青椒丝和红椒丝都炒熟就可以了。
韭菜炒鸭胗
鸭胗3个，韭菜克，姜蒜适量
盐焗鸡粉、料酒、蚝油、、豆瓣酱、剁椒淀粉适量
1鸭胗剖开两半，去掉脏东西，烧开水后放盐和料酒，再放入鸭胗，把鸭子焯水。
2鸭胗焯水后用水冲凉，切成薄片，再用盐焗鸡粉、料酒、蚝油和淀粉腌制片刻，盐焗鸡粉可以用胡椒粉和沙姜粉代替。
3炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，倒入腌制好的鸭胗片，用大火爆炒。
4把鸭胗炒转色加入豆瓣酱，炒匀
5再放一勺剁椒炒匀
6最后加入韭菜段，把韭菜炒熟。
豆瓣酱炒鸡块
鸡腿2只，青辣椒和红辣椒各1只1只，姜蒜适量
干辣椒数只，豆瓣酱2勺，盐、生抽、砂糖、料酒、淀粉适量。
1把2只鸡腿去掉鸡骨头，鸡腿肉切小块取出鸡腿肉，用盐、生抽、生粉、料酒和少许油腌制片刻，炒锅爆香姜蒜，放入鸡腿肉块，用大火迅速快炒
2把鸡腿肉炒得转色
3加2勺豆瓣酱，让鸡腿肉吸收豆瓣酱的香味。豆瓣酱的分量可以随意的。
4加入青红椒块，有了豆瓣酱又有青红椒块，豆瓣酱鸡够辣够味。
5加入干辣椒和砂糖，把炒匀即可
6把所有食材炒熟即可。
前面这几道都是肉菜，介绍一道很适合孩子吃的葱油金针菇，金枝菇被称为益智菇，淋上葱油鲜香味美。
葱油金针菇
金针菇克，生抽1勺，蒜和香葱适量。
1把葱切粒，金针菇去掉黑色的赃物，我把金针菇切掉蒂部就可以了。
2把处理好的金针菇放在盘子上，平铺好，烧开水后放入金针菇蒸。
3用大火蒸3分钟，关火。
4炒锅烧热油，爆香蒜蓉和葱粒，
5将蒜蓉和葱粒淋在金针菇上面，淋上生抽，我用了蒸鱼豉油。
6这道菜5分钟就可以做好了。
这6道家常菜做法简单，味道很好，可以在这个周末试试，感谢您的阅读！
