三伏天爱出汗，建议多吃这些“高钾菜”，补足精神平安健康过伏天
三伏天，天气闷热爱出汗，身体的很多钾离子也会随着汗液流失，在三伏天里我们需要多吃一些含钾量高的食材，以补充身体中流失的钾元素。很多人可能不知道身体缺少钾这种元素，会使人的耐热力下降，容易出现紊乱、心律失常、全身肌肉无力等情况，并且人还容易疲劳犯困，适当摄取钾是解决精神不佳的方法之一，而食补是最佳途径。下面就和大家分享6种含钾量比较高的食材，做法简单又好吃，一起看看啊~~
一：洋葱
洋葱是我们常吃的一种普通蔬菜，价格便宜营养很高，每g洋葱含钾量为mg，和每g土豆含钾量mg相比，几乎是土豆的3倍。所以我们在夏天更适合多吃一些洋葱，洋葱的做法也很多，煎炒烹炸都适合。
推荐：五花肉炒洋葱
五花肉炒洋葱的做法：材料：洋葱，五花肉，葱，姜，盐，酱油，花生油。
1，洋葱切块，五花肉切片，把锅里放入花生油，入五花肉煸炒出油脂，放入葱姜炒香。
2，倒入少许酱油上色，然后再放入洋葱块煸炒均匀，加盐调味，出锅即成。
二：金针菇
金针菇是一种高钾、高营养、低脂肪、低热量、低价格的一种普通菌菇。它富含氨基酸、蛋白质、维生素等。有滋补肝肾、润肠通便、益胃健脾等作用。此外，金针菇中的营养有助于提高儿童智力，所以金针菇有“增智菇”的美誉。
推荐：金针菇炒蛋
金针菇炒蛋的做法：材料：金针菇，鸡蛋，葱，盐少许，花生油。
1，金针菇去根洗净，切成段，鸡蛋打入碗中用筷子搅散。
2，锅里放入花生油烧热，放入葱花炒香，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块，最后倒入金针菇煸炒均匀，加盐调味出锅即成。
三：茼蒿
茼蒿又叫做皇帝菜，茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，气味芬芳，可以健脾养心等，再夏季更要多吃，不但可以补充身体中的钾元素，还可以强健身体。
推荐：蒜蓉茼蒿
蒜蓉茼蒿的做法：材料：茼蒿适量，蒜末少许，盐少许，花生油少许。
1，茼蒿清洗干净，切成段备用，大蒜剁成蒜末。
2，锅里烧热油，放入蒜末爆香，倒入茼蒿煸炒均匀，加盐调味，出锅即成。
四：莴苣
莴苣也叫做莴笋，是蔬菜中常见的一种，它营养丰富含钾量比较高，有利尿和有益心脏等好处。它的做法有很多，液很适合三伏天多吃，经常做的如凉拌莴笋丝、清炒莴笋片等等。莴笋不仅是营养丰富的食材。
推荐：莴笋炒蛋
莴笋炒蛋的做法：材料：莴笋1根，鸡蛋2个，葱末少许，盐少许，花生油1勺。
1，莴苣去皮，切成薄片，鸡蛋打入碗中用筷子搅散成蛋液。
2，锅里放入花生油烧热，倒入蛋液炒成鸡蛋块，加入葱末炒香，倒入莴苣片煸炒均匀，加盐调味，出锅即成。
五：莲藕
莲藕是一种很不错的蔬菜，一年四季都有，莲藕含有丰富的钾元素，夏末秋初吃藕最好，可以凉血散瘀，滋阴润燥，清心安神。
推荐：酸辣莲藕
酸辣莲藕的做法：材料：莲藕1节，杭椒1个，米醋1勺，欣和轻盐酱油1勺，白糖少许，盐少许。
1，莲藕去皮，切成薄片，杭椒洗净切成辣椒圈备用。
2，锅里加水烧开，把切好的莲藕片放入汆烫后捞出，捞出的莲藕片放到冷水中过凉，捞出莲藕片摆入盘中。
3，碗里加入杭椒圈，倒入1勺欣和8克轻盐酱油，1勺米醋，半勺白糖，少许盐搅拌均匀，成为料汁。
4，把搅拌均匀的料汁直接倒入盘中，这道简单的小菜即成。
六：紫菜
紫菜中的含钾量是比较高的，是补充钾元素很不错的一种海中蔬菜，紫菜中除了含钾元素之外，还含有很丰富的蛋白质和多种维生素以及碘物质，很适合我们常吃。
推荐：紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤的做法：材料：紫菜，鸡蛋2个，淀粉少许，盐少许，葱，鸡精，花生油。
1，锅里放入花生油烧热，放入葱花爆香，加入清水烧开，仍一片紫菜进去，放入适量的水淀粉烧开。
2，鸡蛋打入碗中搅散，倒入汤锅中烧开，加入少许盐和鸡精调味，出锅撒上葱末即成。
峰儿话语：
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