全身白癜风 http://www.xftobacco.com/m/明日冬至，牢记三多三少，这样吃养分均衡，家人平安过寒冬
明日冬至，是24节气中的第22个节气，冬季的第4个节气，数九的第1天，这一天日照最短，是阴气最盛、阳气最弱的一天，此时人体最脆弱，也是养生进补的最好时机。俗话说：三九补一冬，来年无病痛。进入冬至节气，日常起居以及身体调理都需要格外重视，饮食调理尤为重要，不宜吃过于肥腻或辛辣刺激的食物，饮食应以“三多三少”为原则，即蛋白质、维生素、纤维素多。糖类、脂肪、盐少。辛辣容易导致内热积聚，肥甘厚味容易导致饮食不化，聚湿生痰。所以要多吃温性食物，远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。
冬季天冷，多吃些温补之物，不容易上火，下边推荐给大家几道好吃又滋补火锅，暖身暖胃，既能驱寒又能滋补身体。除此之外还要适量多吃些水果，这不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，增强免疫力。
第一道：羊肉火锅
冬季最适宜温补的食物莫过于羊肉，能补元助阳，可御寒益气，安心止惊，有很强的营养作用。羊肉最好吃的做法就是火锅，因为吃火锅除了肉类，更多搭配的是蔬菜，蛋白质、维生素和纤维素一锅搞定，营养均衡，做法简单，而且大冷天最适合吃火锅了，暖身暖胃，好吃还不长肉。
食材：羊肉g；红薯2个；豆腐1块；各种丸子1盘；生菜适量；油菜适量；香菜适量；土豆粉条一包；火锅蘸料2包。
做法：吃火锅最简单，底料是一包现成的骨汤底料，锅中加入适量的水，下入备好的火锅底料，煮开，就可以下入丸子和羊肉开涮了。食材包括羊肉，各种丸子，红薯、豆腐、土豆粉条，一大盆生菜油菜香菜边吃边煮，最后下入土豆粉条，主食都省了，一家人围在一起各取所需，吃得热乎还有营养。
第二道鱼：鱼火锅
最适宜冬季滋补的吃法，鱼锅同样搭配各种蔬菜，营养均衡，热乎乎煮一锅，在恰到好处的时候捞起吃掉，营养不流失。三道鳞是鲤鱼，肉厚味鲜，含有丰富的优质蛋白质，易消化，适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人群食用，能增强机体免疫力，强身健体。
食材：鲤鱼1条；自制辣椒酱适量；老坛鱼酸菜半包；红薯1个；生菜1棵；葱、姜、蒜、油菜、水豆腐、油、花椒粒各适量；火锅蘸料2包。
做法：1、先制作火锅底料：食材有老坛酸菜、自制辣椒酱、油、花椒粒、葱、姜、蒜，买回来的老坛鱼酸菜取出，反复清洗干净，切段，攥掉水分备用。葱、姜、蒜去皮洗净切段儿、切片、切末。
2、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，取出扔掉。下入辣椒酱煸炒出香辣味。下入葱姜蒜、老坛酸菜煸炒，煸炒出香味，再加入适量的水，下入鱼头烧开。
3、大火烧开2分钟后关火，这时锅底料就做好了，鱼头也煮得差不多了，其中一半倒入火锅中，另一半倒入盆中，随时添加，端上桌启动火锅开关就可以开涮了。鱼锅是全家人的最爱，我家隔三差五吃一次，荤素都有，各取所需，好吃还有营养，常食老人孩子更健康。
第三道：牛肉丸鱼豆腐火锅
这是一道极简的火锅，没有大鱼大肉，几盘自己爱吃的小菜加上牛肉丸鱼豆腐足够，主食都省了。热乎乎地煮一锅，满满的能量餐，一碗下肚五脏六腑都舒坦，养分十足，口感清爽，润燥又滋补，而且少油少盐，营养丰富，比煎炒烹炸健康，还特别省事，多吃也没有负担。
食材：云南菌菇风味汤底1包；牛肉丸1包；芝士鱼豆腐1包；红薯2个；生菜、油菜、干豆腐、香菇、金针菇、西兰花、香菜、蘸料各适量。
做法：电煮锅加入适量的水，下入汤底料，大火烧开，然后依次下入耐煮的食材，包括牛肉丸，芝士鱼豆腐、香菇、红薯。然后再大火烧开，转中火，就可以下入自己喜欢的各种食材开涮了。火锅就是这样好，边吃边煮，想吃啥煮啥，嫩老都随自己的口味，家里主厨最爱吃它了，省事，合胃口，热乎乎地暖身暖胃，绝对是一碗下肚浑身都舒坦。
第四道：椰香素火锅
大鱼大肉吃腻了试试它，这一锅高蛋白低脂肪，富含维生素和纤维素，最大特点是加了椰子油和椰奶，椰香浓郁，风味独特，消食开胃还减脂。
食材：冻豆腐半块，鲜豆腐半块；红薯1个；椰奶1盒；西红柿2个；胡萝卜1根；红枣、油菜、生菜、香菇、西兰花、葱、姜、椰子油、蘸料各适量。
做法：各种蔬菜清洗干净，红枣提前浸泡2小时，西红柿开水烫一下去皮切丁，火锅加入适量的椰子油，爆香葱姜，加入番茄丁翻炒至出汤汁，加入适量的水煮开，下入红枣、红薯、香菇、胡萝卜基本煮熟，倒入椰奶，下入各种蔬菜开吃啦！
第五道：菌菇汤锅
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，菌类中富含人体所需的18种氨基酸，好喝不胖，还能强健身体。这道菌菇汤，除了各种菌菇，还加了榴莲肉，煲了3个多小时，打开锅盖，浓郁的香味扑鼻而来，浓而不腻，香气宜人，太好喝了！
食材：松茸6朵；白玉菇适量；虫草适量；莲藕适量，大枣7个；椰子油适量；盐适量。
做法：大枣提前用冷水浸泡10分钟，清洗干净。莲藕去皮洗净切块，虫草提前用冷水泡发反复清洗干净，其他所有食材洗净。椰子油可放可不放，放上还有淡淡的椰香味。榴莲没有可以换成其他水果。
将准备好的所有食材，除了椰子油以外的全部食材放入电炖锅中，加入适量的水，选择甜品功能，启动电源，三小时左右打开锅盖，香飘四溢，加入适量的盐、椰子油调味，口感咸甜，浓郁的榴莲味道，淡淡的椰香，超级好喝。
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