金针菇

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火爆朋友圈的培根芦笋卷 [复制链接]

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白癫风会扩散吗 http://m.39.net/pf/a_6869078.html

芦笋和培根,这两样最佳搭档,因为喜欢它们的味道,小鱼家冰箱里永远都比其他菜储备的要多。芦笋是非常好的养生食材,含硒量堪比海鱼,丰富的天冬氨酸和钾则可以利尿排*,它的抗癌功效也被食疗界所追捧。除了好吃好做,芦笋在保鲜时间上,也比其他绿叶菜,要长出不少。至于培根,提供的是优质蛋白质和脂肪,还有矿物质和铁元素,而且不用解冻,也不过度腌制,是补充脂肪的首选肉类。

芦笋用香脆焦*的培根裹住一口下去,外焦里脆,满口留香。最重要的是!这道菜简单无比,却又不失为一道色香味俱全的面子菜,赶快学起来,请客吃饭露一手!

用料:

芦笋12根

培根6片

黑胡椒粒少许

步骤1

芦笋洗净,去除尾部较老的段落,切成8厘米左右的长条。锅中烧水,水开后放一点点食用油和盐,将芦笋焯水30秒后捞起。

步骤2

将培根片切好,一般是一条培根片切成三段。

步骤3

将两根芦笋放在培根片上卷起,用牙签固定住。

步骤4

所有芦笋包好后,平底锅内放一点点油,因为培根本身有油脂,所以油不用多。将培根芦笋卷放在平底锅,中小火慢煎。

步骤5

煎至两面金*后装盘。

步骤6

将黑胡椒粒均匀洒在培根芦笋卷上就可以吃咯~

芦笋香气和甜味都很充分,又带一点点独特的、恰到好处的清苦味,它的清甜,化解了培根的油腻。这道菜营养均衡,荤素搭配,营养好吸收。

远山秋云乍起,平野渐次苍*。小院瓜熟蒂落,手边一茶微凉。秋天这样温暖的季节是该做些什么的。穿好看的针织毛衣,和喜欢的人郊游,踩着日落走在*昏的街道,吃热乎乎的糖炒栗子,听傍晚的风,闻九月的桂。

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