金针菇

注册

 

发新话题 回复该主题

寓见成长蘑菇大探秘中二班 [复制链接]

1#

缘起

户外活动时,孩子们在后院玩走平衡木的游戏,突然发现木头上有一些没见过的东西。“这是什么呀?是蘑菇!”蘑菇的出现让他们觉得非常神奇。“为什么这里会有蘑菇呢?”茜茜突然伸出小手去摸蘑菇,涵涵拉住她的手,说:“不能用手去摸这个蘑菇,有*!”茜茜放下了小手,大家围在一起仔细的观察着木头上的蘑菇。

蘑菇是怎样生长的?所有的蘑菇都可以吃吗?孩子们提出了各种各样的问题,于是,我们决定开始“蘑菇大探秘”之旅!

哪里有蘑菇?

既然我们在后院的木头上发现了蘑菇,那哪里还会有蘑菇呢?我们一起去找找吧!

花盆里有蘑菇!

大树底下有蘑菇!

木桩上有蘑菇!

超市里有蘑菇!

菜市场里有蘑菇!

我家楼下花园里有蘑菇!

蘑菇大调查

发放“蘑菇大调查”记录表,让孩子们去了解常见的蘑菇名称和外形,以及最喜爱的蘑菇,并亲子制作蘑菇美食,了解蘑菇百科,以此来丰富幼儿的蘑菇小知识。

调查分享会

柏妤:我认识的蘑菇有香菇、海鲜菇、杏鲍菇、金针菇、平菇、茶树菇,但是我最喜欢的是小白蘑菇,因为它颜色白白的很好看,吃起来也香喷喷的。

丞丞:我认识杏鲍菇、香菇、金针菇、草菇、平菇,我最喜欢金针菇,因为妈妈告诉我它是“聪明菇”,营养丰富!

邓邓:我认识草菇、树菇、金针菇,我最爱金针菇,因为它好吃,我还喜欢树菇,因为是姑父自己种的。

涵涵:我喜欢香菇,它的香菇头很可爱。

琳琳:我认识杏鲍菇、小蘑菇、香菇、平菇、金针菇、海鲜菇,不过我最喜欢杏鲍菇,因为它好吃,软软的、脆脆的,长得像个小胖子,很可爱。

了解蘑菇

在蘑菇调查分享会上,孩子们分享了自己认识的蘑菇后,老师就带领孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻来认识蘑菇。

蘑菇的基本结构:菌盖、菌褶、菌柄。

蘑菇的种类:菇类是一个大家族,孩子们比较熟悉的就是金针菇、杏鲍菇、平菇、香菇等等,都具有补充营养的功效。而且菇类是高蛋白、低脂肪的食物,含有丰富的维生素与矿物质,对人体的保健具有十分重要的作用。

如何辨别*蘑菇?

一要看颜色,有*的蘑菇颜色鲜艳。

二要看形状,有*蘑菇形状怪异。

三是对于不认识或从未吃过的野蘑菇,千万不要采摘食用。

蘑菇小课堂

晨间活动时,孩子们利用超轻黏土制作了很多的小蘑菇,之后,他们凭借着生活中见过的蘑菇形象,又以绘画的方式展开表现与创造。餐前活动时,我们还学唱了儿歌《采蘑菇的小姑娘》。

种植蘑菇

为了让孩子们通过直接感知、亲身体验、实际操作进行科学有效的学习,所以班级购买了蘑菇菌包。

老师,这是什么呀?

这是蘑菇菌包。

蘑菇是从这里面长出来的吗?我怎么没看见?

要想看到蘑菇,就要认真的去照顾它。

那我们要怎么做呢?

来,我们先把它种下去吧!

孩子们把菌包种植好之后,每天来得最早的几位小朋友就去给它浇水,换湿纸巾,其他的小朋友就坚持每天做好观察记录。

在假期里,教室里没有人照顾小蘑菇,害怕小蘑菇不能正常的生长,所以孩子们就把它带回家,精心照顾它。

采摘、品尝蘑菇

不知不觉中,蘑菇已慢慢地长大,我们请孩子们来采摘蘑菇,采摘结束后,请老师清洗干净,并购买了一些配料,做成了美味的蘑菇肉丸汤。孩子们感受到了丰收的喜悦,品尝着自己的劳动果实,真是美味极了!

这一系列对蘑菇的探秘活动,都是以幼儿的兴趣出发,教师及时捕捉教育契机,组织幼儿通过寻找、调查、认识、种植蘑菇,知道了蘑菇的结构特点、种类、生长环境,并通过手工、游戏等活动有创意的制作了各种蘑菇作品,让幼儿在探索实践中积累经验。

正如陈鹤琴先生所言:大自然、大社会都是活教材。我们要善于

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题