脸部白癜风图片 http://m.39.net/pf/a_9366530.html凤梨如何制作美味？人们最熟悉的吃法，不外乎清炒和炖汤两种，既可以单独成菜，也可以作为其它配料的辅料，例如：菠菜炒蛋、菠菜猪肝汤等，除此之外，还以凉拌法最为出名，其口味主要取决于凉拌汁的味道，虽然每个人的调味方式不同，但都会突出其鲜嫩、爽口的特点，不仅做法简单，而且营养丰富。
凤梨不仅含有维生素C、膳食纤维、维生素E等多种矿物质元素，而且极易被人体消化吸收，平时，幼儿应适当补充一些营养，对缓解便秘、促进肠胃蠕动有很好的效果，但前提是要煮过之后才能发挥最大的功效，唯一缺点是草酸含量高，所以用量不能太多。
[材料组成]菠菜、金针菇、胡萝卜、食用油、盐、生抽、白糖、鸡精、米醋(或陈醋)、干辣椒、大蒜、香油。
[生产过程]：
首先，准备好1块菠菜，洗净后，将其切成小块，再将金针菇撕成小片(利用其独特的鲜味)，胡萝卜切成小片(与颜色搭配)，分别装在盘子里备用，在凉拌菠菜时，如何搭配也很重要。
二，起锅烧开水煮开后，加入少许食用油(两个目的，一是使蔬菜色泽鲜亮，二是减少营养成分的损失)，然后将已洗净的菠菜、金针菇、胡萝卜丝倒入沸水中，焯水30秒后，再将菠菜、金针菇、胡萝卜丝放入冷水中充分冷却，控干水分，待用。
三，另外准备一个干净的空碗，先在碗里放少量的干辣椒和蒜蓉，然后浇上烧至冒烟的热油，炸香后，再加入适量的生抽、米醋、香油，再加少许盐、白糖、鸡精调味，充分搅拌均匀后，再将其淋入煮好的菠菜，原则是：先放干，再放湿的调味料，前后顺序还是比较重要的，大家可以根据自己的口味，或者酸辣味形式不固定。
四，家里有条件的，再加少量的油炸、油香花生米，直接上手将其充分搅拌均匀，即可上桌，家常版凉拌菠菜制作完成，味道鲜香可口，蒜香扑鼻，口感清爽爽口，不仅营养丰富，而且卖相极佳，想必这道菜肴，味道鲜美，蒜香十足，一举两得。
[温馨提示]：
菠菜焯水时间不能过长，一般不要超过1分钟，否则，不但会失去营养价值，还会失去鲜嫩爽脆的口感，少量的食用油，可以使其颜色变得更青绿。
凉拌汁味，可根据个人口味，适当增加各种佐料的用量，喜酸可加醋，喜辣可加红辣椒，除此之外，配上适量的金针菇和胡萝卜，不但颜色好看，而且有独特的鲜味。
