凉拌银耳
制作方法：1.银耳木耳提前泡软，下锅煮两分钟捞出控干水分，大葱*瓜胡萝卜切丝备用
2.将所有原料放入盆中，放入蒜末，香菜段，辣椒油，盐，鸡精，白糖，米醋，酱油，搅拌均匀即可装盘
香辣土豆丝
制作方法：1.土豆去皮切成细丝，冲洗干净下锅煮至断生，捞出控干水分备用
2.土豆丝中放入青椒丝胡萝卜丝，放入蒜末，辣椒油，盐，鸡精，白糖，米醋，酱油，搅拌均匀即可装盘
*瓜金针菇
制作方法：1.金针菇切掉根部洗净，撕成小朵下锅煮熟捞出攥干水分，*瓜辣椒切丝备用
2.将金针菇，*瓜，辣椒放入盆中，加入盐，鸡精，白糖，米醋，酱油，香油，搅拌均匀即可装盘
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