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金针菇炒鸡胸肉一一适合13岁婴幼儿的冬 [复制链接]

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导语:现在已经开始步入冬天了,关爱小宝宝的健康饮食是头等大事。今天给大家分享一道适合1-3岁小宝宝的冬季美食一一金针菇炒鸡胸肉,营养丰富,口感鲜美嫩滑,利于吸收。

1-3岁的小宝宝消化功能和咀嚼能力还不是十分的完善,并且粮食,蔬菜,水果的生产和上市都有季节之分,而婴幼儿的食欲也会受到不同气温的影响。

那么1-3岁的小宝宝在冬季的喂养与在夏季有什么区别?

夏季气温高,出汗多,应以清淡为主,应多选择一些能够补充体内水溶性维生素B、C的食物,特别要注意保持水盐平衡,多吃点西瓜之类的水果,起到清热降暑的功效。

冬季可增加一些含有脂肪的食物,以促进维生素和钙的吸收和利用。例如鸡肉,鱼肉。

给小宝宝做的食物,尽量做到色,香,味,形俱全,这样容易调动小宝宝的食欲。

下面给大家说一说金针菇炒鸡胸肉的制作方法:

1、先准备一块鸡胸肉,金针菇克,胡萝卜四,五片(配色用),盐2克,蒜米一颗,姜一片,橄榄油少许。

2、将鸡胸肉切成宝宝小手指粗的肉丝备用,金针菇用清水泡洗干净,将胡萝卜用开水煮熟备用。起锅烧热放入橄榄油,下姜,蒜炒香,倒入鸡肉丝大火爆炒至断生,加入少量清水煮开放入金针菇煮十分钟,放入胡萝卜片即可出锅。

金针菇,鸡肉均含有丰富的蛋白质和氨基酸,胡萝卜含有胡萝卜素和维生素,荤素搭配,酸碱均衡,利于宝宝吸收和合成身体需要的元素。(注意:金针菇在给小宝宝食用时,请用剪刀剪成小段,以方便小宝宝咀嚼,太长容易咔喉)

给婴幼儿吃的鸡肉,有条件的家庭最好是把鸡买回来养两个月,把鸡体内的激素排干净,再杀来做给小孩吃。

我是蓝雾的翅膀,爱美食,爱宝宝。今天暂时给大家分享到这里,有什么不足或有不同的见解,欢迎在评论区留言讨论,共同学习,改进。感谢您能在广阔的网络海洋里能触碰到我这朵微小的浪花。您的一赞一评是我前进的动力。

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