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中国女足再次夺冠,看过她们的饮食,才知道 [复制链接]

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当所有的目光都聚焦在中国女足身上,时隔16年的再次夺冠成了全国人民庆祝的大喜事。在上半场比赛落后的情况下,下半场连进三球绝杀反超,女足姑娘们团结一心永不放弃,从落后到扳平再到夺冠!巾帼不让须眉,我们为中国女足骄傲。

足球是一项爆发性和力量性的身体活动,体能非常重要,运动员们除了日常高强度的训练,营养的摄入也不能马虎,吃什么,怎么吃也很有讲究。

曹建民是国内顶尖的运动营养领域专家,也是中国女足的跟队营养师,他曾在节目上介绍过女足姑娘们的日常饮食结构,让大家可以了解到女足的日常训练“菜谱”。

曹建民介绍说,运动员在高强度的训练下,一定要摄入足够量的糖,注意,这里说的糖可不是添加糖,而是来自于淀粉里的糖,例如米饭、面食等。而女足日常饮食里,面食是首选。

营养师在节目里现在搭配了一份营养餐,主食是馒头,配菜有生菜、*瓜、鸡胸肉、大虾、酱牛肉、炖牛腩,鸡胸肉、牛腩、大虾都是高蛋白低脂肪的食物,而生菜和*瓜含有丰富的膳食纤维。下面我们一起来看看女足营养师介绍的女足日常饮食。

一、鱼肉、牛肉

肉类以鱼肉、牛肉为主。烹调方式鱼类以清蒸为主。不吃油炸、猪肉类食品。女足队员喜欢吃排骨、牛肉,不吃肥肉。

二、蔬菜沙拉

因为中式炒菜油脂比较高,无形中增加了热量,所以蔬菜以沙拉为主。我们平常吃蔬菜,如果不喜欢吃生的,可以选择水煮、凉拌,还可以加入一些水煮虾或者煮鸡蛋来增添风味。

三、面条

营养师介绍说每一百克馒头含糖50克,是米饭的两倍,所以面食是首选,而女足们平常喜欢吃用高汤煮的面条。不过以我们普通人的运动量来说,要减脂的话则要少吃面食。

蛋糕属于高油脂、高热量的食品,一般都不会选择,当然有时候为了改善口感,也会适当的准备一些,不过营养师说,队员们基本都不怎么吃,不得不佩服女足运动员们的自律。

下面分享一道适合我们普通人的减脂餐搭配,大家可以参考一下,烹调方式要少油、少盐,可以水煮、凉拌。

主食:藜麦、红薯、杂粮、土豆、全麦面包、燕麦、玉米

蔬菜:生菜、*瓜、西红柿、西蓝花、甜椒、菠菜、金针菇、芹菜、萝卜

肉:牛肉、虾、鱼、鸡胸肉。另外还有鸡蛋、牛奶都是补充蛋白质的好食材。

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