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韩式大酱汤
原料:豆腐、金针菇、洋葱、尖椒、海带、土豆、五花肉、韩式大酱、韩式辣酱、大葱、大蒜。
做法步骤:
第1步、准备食材,海带提前泡发。
第2步、取第二次泡米水倒入砂锅,放海带,大火煮开,捞出海带。
第3步、放两勺大酱,半勺辣椒酱,搅开。
第4步、依次放入大葱,蒜末,土豆,洋葱,煮开。
第5步、再依次放豆腐,金针菇,五花肉继续煮开,然后中小火煮十分钟。最后放入尖椒即可。
来自美食天下eileen的作品。