金针菇

注册

 

发新话题 回复该主题

海底捞那么火,我们也可以自制海底捞火锅 [复制链接]

1#
北京哪家医院白癜风好 http://m.39.net/pf/a_4791281.html

相信很多人都知道海底捞,也喜欢吃海底捞火锅,而且海底捞特别注重服务。有句话这么说,心情不好的时候,就去吃海底捞,感觉世界都充满爱了。但是,经常会遇到个问题,去吃海底捞的时候要排队排位,等2-3个小时是常有的事,那怎么样解决这个问题呢?我们可以在家自制啊。不用等号不用排队。

我个人也去吃过海底捞一次,也就那么唯一一次,自己研究出了海底捞火锅料的偏方。以后都可以在家吃海底捞火锅了,方便又美味。天气虽然变暖了,但是吃火锅的热情一直未减。

海底捞自制火锅的做法步骤:

主料:牛油、干红辣椒克、花椒克

配料:油、西红柿、枸杞、红枣、盐适量、香料、蒜米、生姜适量、辣椒酱适量、筒骨汤、料酒适量、生抽、蚝油适量和鸡精

1.牛油(菜市场有卖的)融化后加入辣椒酱、蒜米、生姜同炒;这次做鸳鸯锅,先弄麻辣的底锅。

2.倒入骨头汤,加入香料、辣椒、花椒;香料包含八角、茴香、桂皮、草果、香叶等等,看个人口味添加;加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开。

3.然后弄清淡的锅底了,倒入骨头汤,加入枸杞,两颗红枣,再加入西红柿,然后煮开,放点金针菇进去,这样锅底已经做好了。

下面就可以开始涮各种食材啦。先拿个辣的吧,把肉放进去捞一下就可以吃了,这样鲜嫩。辣肉酥嫩爽口。

清淡的也来一个,鱼泡吃起,清甜香嫩,爽口顺滑。

想吃什么菜,自己搭配,肉丸走起,青菜也来一盘。如果觉得口干了,可以喝点啤酒或者饮料,也是可以很满足。周末,邀约几个好朋友,一起到家里聚聚,谈谈工作,聊聊人生,可以很畅快。

虽然火锅很美味,但是不能天天吃哦,什么东西吃多了对身体都是有害处的,记得吃完火锅,可以喝点凉茶,去去热气。怎么样,有没有觉得自制的火锅也堪比海底捞啊

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题