北京治疗白癜风得花多少钱 http://m.39.net/news/a_5188236.html立秋后，用菠菜与此物搭配，可补血，美容养颜，女人要多吃!菠菜大家应该是非常熟悉的，经常出现在我们的餐桌上，它的营养价值是很高的，菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用，菠菜是是我们身边的保健品，适当的食用一些对身体健康是有好处的。但是把菠菜与哪些食材搭配在一起是最好的呢?就跟着小编来了解一下吧：
一、波菜+鸡蛋:提高维生素B12的吸收，鸡蛋富含优质蛋白质和B族维生素，还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质，与波菜同食可以提高维生素B12的吸收，同时对身体有很好的补血、强身作用
用料：
菠菜一把
虾米适量
鸡蛋2个
盐适量
葱葱末
蒜蒜蓉
步骤1
锅里烧点开水，烧水的同时菠菜洗净。
步骤2
水开把洗好的菠菜扔锅里烫软(焯水可去掉菠菜中的草酸)，大概10秒左右钟的样子。即可捞起。
步骤3
捞出菠菜散开备用
步骤4
准备适量虾米。
步骤5
葱切碎，蒜切末，备用。鸡蛋打散备用。
步骤6
菠菜晾一会不烫手时候，攥干水分以后是一个圆球的样子，直接刀切若干小段。
步骤7
锅里热油冒烟下鸡蛋，大泡时候划散，炒熟立马盛出。
步骤8
加点底油开始炒虾米，葱花蒜末也下进去，煸出香味。
步骤9
依次加入切碎的菠菜，还有鸡蛋，翻炒片刻即可关火，最后滴几滴陈醋，加适量盐适当调昧。
步骤10
装盘出锅即可。
爱心小贴士：
虾皮和葱花一起下锅，不要把虾米炒糊了哦，不然会发苦的。这道菜加入虾米既补血又补钙，鸡蛋还有丰富的蛋白质，一菜多补营养多多。清洗菠菜时加入一点生粉，可以很好的去除残留的泥土等杂质。菠菜放在开水里焯一下，可以去掉菠菜含有的草酸。焯好的菠菜立即用冷水冲凉，不仅可以保留菠菜的营养，而且炒出来的颜色更翠绿。炒鸡蛋时，要冷油里倒入鸡蛋，让鸡蛋随着油温的升高而膨胀，这样炒出来的鸡蛋更黄更嫩。淋入一滴陈醋，不仅可以去除鸡蛋的腥味，而且可以增加鸡蛋的香味。
二、菠菜+金针菇:金针菇富含钾，可以抑制血压升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；膳食纤维可吸附胆酸，降低胆固醇，从而防治高血压；菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，两者结合起到降压的作用。
菠菜拌金针菇都是爽口的食材，加上香喷喷的鸡蛋皮，低卡健康又美味。炎夏日，这样的凉拌菜做起来简单，吃起来舒坦，最是受欢迎。
用料：
菠菜一把
金针菇一把
鸡蛋一个
蒜瓣一粒
花椒少许
生抽适量
香醋适量
白糖适量
盐少许
步骤1
锅内烧热油，放一小撮花椒粒，小火炸香，把炸好的花椒油过滤出来晾凉备用，花椒捞出不要。蒜瓣切碎。
步骤2
菠菜和金针菇洗浄切段，起一锅沸水，把菠菜和金针菇焯几分钟断生，捞出后挤干水分。鸡蛋液打散，平底锅溜少许油，摊成薄薄的蛋皮，切丝备用。
步骤3
把生抽、香醋、花椒油、白糖、盐调成调料汁淋在准备好的食材上，拌匀即可。
爱心小贴士：
炸花椒的时候，一定要注意，别弄锅里水，有一次不小滴进去几滴水，油就在锅里跳舞了，蹦到身上超疼。关于金针菇的焯水时间:如果想吃脆嫩又不塞牙的，就焯一分钟。如果想完全去除金针菇里的毒素，就焯三分钟，这样牺牲一点口感，但更安全。金针菇容易吸附生抽的颜色，变黑就不好看啦，所以最好现拌现吃。加盐和油焯烫，是为了让菠菜更翠绿，也顺便有点底味。
三、菠菜+猪肝:防治筼血。猪肝富含叶酸维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两者同吃，荤素搭配，相辅相成，非常适宜贫血患者食用。
（胡萝卜菠菜猪肝粥，是一道很常见的养生粥，以猪肝、菠菜为主料。此汤生血养血、营养丰富补血补铁，特别适合血气不足的的人。肝本身具有补肝、明目的作用，菠菜有较好的生血止血作用，两者同用，营养价值更高，共具有养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。10个月以上的宝宝都可以喝哦。）
用料：
大米40g
猪肝25g
波菜3颗
姜片1片
色拉油几滴
盐少许(1岁以内不建议放）
水亳升
步骤1
大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，放入高压锅，中火烧开，小火压10分钟，这样子很省事。速度快，特别适合我这种要上班的。
步骤2
猪肝用水冲洗干净，冷水下锅煮2两分钟，肝脏是蓄毒的部位，所以一定要彻底煮熟，煮的过程让毒素排出。
步骤3
煮猪肝
步骤4
菠菜清洗干净，用开水烫一分钟，冲冷水，保持它的色泽，切碎，猪肝也是切粒装，看宝宝的咀嚼能力，处理好的菠菜和猪肝。
步骤5
熬好的粥，转至砂锅，个人比较喜好用砂锅煲粥，煲出来很粘稠
步骤6
小火慢熬，放入菠菜，姜片，熬制喜好的粘稠度，加几滴色拉油，盐。出锅。
爱心小贴士：
1、对于煮粥的水没有特别要求，看宝宝喜好喝稠的还是稀的。
2、猪肝如果是小龄的宝宝，一定要切的碎一点，以免噎着。
3、要除去腥味，粥里会配上些生姜，早上吃姜可以增强和加速血液循环，刺激胄液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。但晚上吃姜会让燥热体质的人更易上火。所以这款粥建议大家在早上食用。可以头天晚上将粥煮至刚熟，盖上锅盖闷一晚，将猪肝腌好放入冰箱冷藏，次日早上起来将粥熬开后就可以加料做成猪肝菠菜粥，这样比较方便快捷。
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