冬吃金针菇好处多,但不能和此物一起吃,还 [复制链接]

相遇就是缘分，你点开了我的文章，小编感到万分荣幸，感谢各位朋友。既然看到了我的文章，就说明我们还是有缘，希望大家可以帮我点点左上角的蓝色字体，小编给大家鞠躬了！

金针菇是生活中常见的蘑菇种类之一，很多人都喜欢吃金针菇，在涮火锅的时候，更是少不了它。

金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇含锌量较高，锌影响大脑发育和智力，美国研究发现聪明、学习好的孩子体内含锌量比迟钝者高，所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。金针菇中有一种可抑制癌细胞产生的活性物质——朴菇素，因而日本人非常喜欢食用金针菇。金针菇中富含蛋白质、膳食纤维、多糖、氨基酸及微量元素等，人体不可缺少的营养成分，常吃金针菇能够帮助提高免疫力。金针菇中含有丰富的膳食纤维，有很强的吸附作用，能促进肠胃蠕动，促进排便，从而起到排*的功效。

金针菇虽好，也有禁忌：.

驴肉也是一种能食用的肉类食材，在民间有着天上龙肉地上驴肉的说法，它肉质细嫩，营养丰富，对人类身体有多种好处，驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。但是金针菇跟驴肉不要同时食用，同吃会腹痛、腹泻，所以在日常生活当中要注意了。