金针菇

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香辣火锅鱼面比卖的还好吃,简单易做味道棒 [复制链接]

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快来试试这款香辣火锅鱼面吧,真的太赞!鲜逢火锅鱼面煮出来爽滑Q弹,它是选用阿拉斯加深鳕鱼做出来的鱼面;加上汤底有纯牛奶和奶酪芝士片熬出来特浓浓的汤汁,一整碗的汤都喝完;超级满足!

By华女any

用料

鲜逢火锅鱼面40克鱼丸克金针菇50克老干妈1小勺纯牛奶00毫升蒜头瓣小葱1根奶酪芝士片1片食用油1勺食用盐适量熟白芝麻1克

做法步骤

1、准备好所需食材,鱼丸和火锅鱼面需提前解冻.

、金针菇洗干净去根,掰成小朵放一旁备用.

3、将葱白和蒜头都剁成碎末备用.

4、鲜逢火锅鱼面用手轻轻一搓就成面条形状,再撕开成一条条;方便孩子吃.

5、起锅热油倒入葱白和蒜蓉末爆出香味.

6、加入1小勺老干妈翻炒出红油.

7、加入适量清水煮沸后,依次倒入金针菇和鱼丸继续煮.

8、再次沸腾后依次倒入纯牛奶、鲜逢火锅鱼面和奶酪芝士片.

9、大概煮分钟左右加入适量的食用盐调味关火即可,奶酪芝士片已经完成融化;火锅鱼面也变膨胀浮起来,煮太久会影响口感.

10、盛出面碗,表面撒上一点熟白芝麻和葱丝装饰.

11、这款鲜逢火锅鱼面爽滑Q弹,加上香辣浓浓的汤底;绝对的味蕾享受,一整碗汤都喝完!

小贴士

老干妈加入1小勺只微微辣,喜欢辣一点适当调整.

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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