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莲藕和胡萝卜切厚片，玉米切段，排骨冷水下锅焯水，加入料酒、姜片，葱段去腥，大概两分钟左右捞出沥干葱姜爆香，倒入排骨煎香，加开水，倒入全部食材炖1个小时左右，最后加入盐调味西红柿鸡蛋汤锅里少油，放西红柿炒出沙，加水放金针菇、火腿、木耳和豆腐，倒半碗淀粉水，加一勺盐、放生抽、胡椒粉倒入鸡蛋液，用筷子搅散，再放香菜即可冬瓜花甲汤花甲加盐泡出泥沙，沸水下锅，开壳后捞出洗净少油炒香葱段姜丝大蒜，放冬瓜花甲枸杞煲大概30分钟即可，最后加盐调味丝瓜口蘑汤爆香葱蒜，倒入口蘑翻炒倒入一大碗开水，加入小肉丸煮5分钟倒入丝瓜煮3分钟，加盐胡椒粉调味冬瓜牛肉丸葱花爆香，下冬瓜片炒香一分钟，加俩碗清水放牛肉丸煮八分钟，加盐、胡椒粉适量，香油半勺，煮俩分钟即可豆腐虾仁裙带汤嫩豆腐切块，泡发裙带菜2个鸡蛋煎至金*，切小块蒜未炒香，放煎蛋翻炒几下加入刚烧开的水放入嫩豆腐煮2分钟，加入虾仁、裙带菜，再煮2分钟，最后加盐即可虾仁菌菇汤锅中放油打入鸡蛋，煎至两面金*剪小块盛出锅中倒少许油，下入虾仁炒至变色，倒入鸡蛋菌菇翻炒均匀倒入热水煮5分钟，再放入豆腐煮2分钟，最后加盐即可