培根金针菇，平时吃得比较多的是烤的、煎的，今天推荐个浇汁的，汤汁特别鲜美，拌饭吃简直太幸福啦！
它的家常做法很简单，我们一起来看看吧！
用料
金针菇1把，培根6条，蒜瓣2瓣，葱1根，味极鲜1勺，老抽半勺，蚝油1勺，淀粉半勺，糖适量，盐少许。
步骤
1、先把金针菇切去根部，一条条撕开，泡在水里清洗干净，多冲洗几次；
2、把培根取出，从中间切开，一分为二，取一片裹上一小撮金针菇，裹严实了，如果觉得会松开，用牙签固定住；
3、烧热炒锅，倒入少量油，走一遍锅底，放入卷好的培根金针菇，中小火煎至两面金*，盛到盘中备用；
4、锅里留少许底油，放入葱蒜末爆出香味，把煎好的培根金针菇卷倒进锅里，小心翻炒一会；
5、把所有调料倒入一个小碗里，倒入淀粉后再倒入半碗清水，搅拌均匀，把酱汁倒进锅里，煮至收汤，汤汁黏稠就可以出锅啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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