冬天是一年四季最冷的时候，正所谓“夏养三伏，冬补三九”，虽然冬季进补很重要，但是夏天“养”也是很重要的，如果夏天脾胃养不好，冬天胃是要遭罪的，再加上冬天吃一些火锅、肉类，很容易导致脾气虚或者脾胃的功能失调，还会造成消化系统的损伤。同时我们说脾胃它是主运化的，我们人体的气血精微都需要脾胃，如果脾胃代谢紊乱了，它会出现一些病理产物，比如痰浊、瘀血这些物质，如果它们不能正常的排泄出去，一定会引起一系列的疾病，比如脾胃内伤。
给大家举个简单的例子，在我国肿瘤是高发的，比如说最常见的胃癌，如果我们的脾气虚或者脾胃运化失调，那么痰浊瘀血会堆积在某个部位或某个脏腑，时间久了会形成包块、积聚，这就很容易形成肿瘤。最初常见的是一些代谢综合征，比如说高血脂、高血糖或者高血压这类疾病，它们都是痰浊瘀血、阻滞经络导致的，而且脾胃虚还可以引起一些老年病，比如中风、动脉硬化、肿瘤、心脏病、脑梗、心梗等等，这些都是很严重的疾病难以根除。
我们一直都在说脾胃虚弱，那么，脾胃虚弱有哪些症状呢？大家一定会说经常拉肚子、消化不良，其实脾胃虚弱还会引发大便溏薄、肌肉瘦软、舌淡苔白、语音低微、纳呆、脘腹胀痛、神疲乏力等等症状。这里很多朋友会说大便溏薄、语音低微、脘腹胀满、神疲乏力都能理解，纳呆是什么意思呢？其实纳呆就是不想吃饭，尤其是三伏天很多人都有没胃口的情况，夏季容易出现脾胃虚弱的问题，去年看诊一位很典型的患者。
去年8月份，家住唐山的李阿姨来到科室，根据她的描述，她是经常乏力、没劲儿，然后吃一点东西就胃胀，有时候还特别容易打嗝，大便每天一起床就必须解，大便不成形，他的症状非常符合脾胃虚弱。脾胃虚弱最常见的症状就是食少、腹胀、纳呆、便溏，她基本上都是吻合了，同时她的舌质是偏白，苔是偏白腻，我们正常人的舌象是淡红舌、薄白苔，所以它不仅有脾气虚，还有脾湿的症状。
当时正值夏季，有很多食物都会导致脾胃虚弱，很多朋友对食物不了解，同时自身的身体情况也不同，我说了一些食物考考她也是想科普下，我就问她，像西瓜、苦瓜、豆腐、穿心莲、苦菊、绿豆，还有金针菇、辣椒、牛奶、韭菜、海鲜和鸭肉等等这些食物脾胃虚弱的人能吃吗？
李阿姨说：绿豆、苦瓜、穿心莲、苦菊、金针菇都可以吃，因为夏天天气热也容易上火，吃点可以去火。鸭肉不可以吃，因为鸭肉属于凉的，海鲜是海水里的也是属于寒凉的，西瓜也是寒凉的，西瓜也要少吃。辣椒和韭菜是辛辣的容易上火的也要少吃。我说的都不对，西瓜、苦瓜、豆腐、穿心莲、苦菊、绿豆，还有金针菇、辣椒、牛奶、韭菜、海鲜和鸭肉都不能吃！
李阿姨当时非常不可思议，为什么？夏天那么多好吃的东西都不能吃。那我为什么要过夏季呀？我的夏季过得也太惨了吧！这些食物不能吃是有原因的。
首先鸭肉一般来讲是可以吃的，但是为什么有的人不能吃呢？这个是要分情况的，如果脾虚、消化不太好的人，你就不要吃了，因为我们的胃是消化不了的。
其次海鲜吃多了是要上火的，韭菜、辣椒是辛辣的，他们会刺激口腔黏膜和胃肠道的黏膜。还有金针菇属于发物也要少吃，这个苦瓜和穿心莲这些东西就是苦，那苦的对脾胃不太好，苦寒伤脾胃、伤胃气的。另外穿心莲是中药，因为对其性质不太了解建议少吃。
最后是牛奶和豆腐浆，如果有脘腹胀满的人要少吃，因为这类人群吃豆制品不太好消化。
还是那句话吃什么东西，每个人身体不同还是要因人而异的，下面给大家总结下：
辛辣：辣椒、韭菜
油腻：牛奶、金针菇、鸭肉
生冷：苦菊、西瓜、海鲜、苦瓜、绿豆、穿心莲、豆腐
最后给大家分享我的养生秘诀，他就是补气茶，原料是西洋参和石斛
西洋参是每天3-5片大约2克，不要吃太多，我们可以嚼着吃或者泡水喝，西洋参滋阴清热、养胃生津，夏天吃了不会上火。石斛每天2-3粒，如果是片的用3克，石斛具有滋阴清热、养胃生津之功效，石斛怎么吃呢？石斛也是泡水喝，最好用水煮开两分钟，这对年龄大的人非常好，因为年龄大了不仅有脾虚还有气虚两虚。