金针菇

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TUhjnbcbe - 2023/9/25 22:15:00

夏天是饮食的季节。

饮食男女集体出动,仿佛蛰伏了一年的冬眠幼兽外出觅食。在漯河这座宜居的城市,兜兜转转地寻找。

雪花酪,羊肉串,臭豆腐,烤面筋,烧烤金针菇,鸡翅,弹牙的烤羊筋,配合着一瓶啤酒,在夏日的夜,把酒言欢,大快朵颐,谈谈天南地北,说说儿女情长,不亦乐乎。

漯河的小吃街有老香港的味道,纵横交错的电线,斑斓闪烁的广告牌,琳琅满目的红男绿女,熙熙攘攘,嘈嘈杂杂,让人心生欢喜。

漯河实景

鲜活的龙虾,红色的肉类。白色的菌类。绿色蔬菜。晶莹剔透的红酒。味觉。视觉。关于食物,总会诞生很多故事。

路边喝醉的姑娘。皱着眉满目忧愁独自用餐的打工小伙。热火朝天送餐的外卖员。吵架的情侣。吃饭时,总能看到形形色色的故事。

《深夜食堂》,一杯烧酒,一份料理,结束一天的忙碌。

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每个人都在这座城市用尽全力地生活。

很多电影都与吃有关。食物与欲望有关。关于饮食。关于爱情。如《双食记》。

重庆的小吃极多。麻辣抄手/麻辣火锅/钵钵鸡/冒菜/麻辣小面/盖浇饭/辣子鸡/毛血旺/红烧肥肠……

重庆的辣,冒着热气,爱情却冒冷气。

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琳琅满目的吃食,川流不息的人群。

《双食记》讲述一个男人吃两家饭,同时拥有妻子和情人,吃着两家饭,说着甜言蜜语,骨子里不相信爱情,却以爱的名义,伤害着两个女人。

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她们得知真相后,不动声色地做满桌的菜,喂给他吃。

椒姜羊排煲VS西瓜莲子羹

香酥脑花VS花生乌鸡炖参汤

清蒸大闸蟹VS番茄芋头牛肉羹

豉爆鲶鱼VS麦冬菠菜猪肝汤

爆炒田螺VS甲鱼汤

全是相生相克又大补的食物,他开始脱发,心悸,肾虚……当真相揭露后,他选择死亡……被她们杀死。

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什么是爱情?大概和饮食一样,太过浓烈的口味,补到极致,必然伴随着损伤,贪心和暴食一样,让人万劫不复。

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《饮食男女》——中国名导李安的电影,关于中国传统家庭的沟沟绕绕,隐秘不可知的心事,都藏在餐桌上。

每一次家庭聚会,每个家庭成员之间,魑魅魍魉,隐藏的情义/爱恨/挣扎/委屈/伤痕/秘密,都在眼角眉梢,一汤一饭中纠纠缠缠地泼洒出来。

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父亲是大厨。单亲爸爸。一个人拉扯着三个女儿。伴随着孩子们一天天长大,俄狄浦斯情结,青春期,成年期,叛逆,爱情……

经典的名场面是开篇爸爸在厨房做菜,热火朝天,将传统名厨和贴心爸爸的形象演绎得淋漓尽致。

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三个孩子都在竞争爸爸的爱,每个人都有自己的生存策略,争夺爱的过程与成年后择偶的过程,都像是在整理一桌的饭菜,需要很多复杂的程序,一道工序错了,菜就做坏了。

餐桌,代表着中华传统文化,当吃饭的人越来越少,甚至连父亲都梅开二度,某种程度来说,传统家庭也在崩坏。

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女儿们各自找到归宿,甚至连爸爸也找到了伴侣,那个想陪伴单亲爸爸一生一世,在心理上隐秘将爸爸视为伴侣的秘密心情,越来越惶恐不安,最后还是平静接受。

这个电影很像张爱玲的小说《心经》,都是讲述恋父情结,中国人的感情很含蓄,任何事都藏在细节里,这是一部需要细细品读的电影,仿若一道复杂精细烹饪出的好菜,需要细细品尝。

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《三更》系列是香港编剧李碧华操刀的电影,浓烈诡异的扭曲人性一向是她的标签,这部电影也不例外。

过气女星艾青青为了爱情嫁给了比自己年长的富商,年华逝水,女明星一天天衰老,丈夫却越来越有钱,周旋在众多年轻女子身边。

她祈祷丈夫能永远爱她,她能永葆青春,可是现实却冷冰冰。

老公身边的美女一茬一茬,自己却年老色衰,她开始像秦始皇一样苦寻青春秘方,终于遇到梅姨——年老却妖娆的女人,她有能力永远保持年轻。

她的秘方是——饺子。即堕胎婴儿做成的饺子。

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艾青青一开始不能接受,但是看到真的有效之后开始不顾一切地吃,皮肤恢复了弹性,老公也开始爱她,但是她却越来越疯狂,身上的血腥味越来越重,人在空虚中渐渐沉沦。

这是关于食色欲的故事,充满了香港风情,也写满了诡异和残忍。

欲望不加节制,终会成为魔*。

饮食与爱情总是息息相关,享受爱情和享受饮食一样,美味和健康同等重要。愿每个人都拥有更好的人生。

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