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我想说她肥牛买多了，可能是打折的原因，在连吃了两天四餐火锅后，大叔发现这样吃饭成本太高，需要进行优化，成本太高的原因是我们俩都是肥牛爱好者，吃火锅就等于吃肥牛。而一餐火锅两袋肥牛一百多，四餐下来光是肥牛就花了快六百块，长此以往我们俩都会破产。你以为肥牛只能涮火锅吗？那你就错了，其实肥牛的做法丰富多样，像平时吃的洋葱肥牛盖饭、泡菜肥牛锅、酸汤肥牛、金针菇肥牛卷……
如果既想偷懒，又想大口吃上肉，那肥牛片你必须拥有，它很容易熟，调味也方便。肥牛这两个字就写满了好吃，可以毫不违和地融入各种菜系，吃法可太多啦！和洋葱拌一拌，就是日式肥牛饭；找口石锅搭一搭，就是韩式石锅肥牛饭；台湾三杯鸡吃腻了，你可以换成三杯肥牛；嫌四川水煮牛肉做起来太麻烦，那就水煮肥牛好啦。就像今天一样回家望了望冰箱，看到有白菜和肥牛，决定就地取材，随手来了一道白菜肥牛煲。话不多说，今天大叔下厨房教你做白菜肥牛煲，希望你吃得开心~
白菜/肥牛/盐/生抽/柱侯酱/香油/姜蒜/胡椒粉/料酒
1、首先把肥牛切短一点，白菜切小段，热锅下油，放入姜蒜、白菜段翻炒，放入柱侯酱翻炒均匀；
2、然后盛入砂锅开大火煮沸，小火3分钟慢煮出水分，煮一锅水，放入肥牛汤8成熟；
3、最后捞出后沥下水分放入砂锅，撒入生抽、胡椒粉、料酒、香油，搅拌均匀盖锅盖小火煮2分钟，放入老抽调色后焖一下出锅，撒入香葱即可上桌开吃啦~
香气扑鼻，简单易做的白菜肥牛煲就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、肥牛吃法多样，可以根据个人想怎么吃就怎么吃；
2、水不要放太多，要不真的不好吃。
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