By♀CooperVV
用料
金针菇00克蒜米粒小米椒个盐适量欣和昆布轻盐1克酱油汤匙欣和味达美臻品蚝油少许香菜1棵
做法步骤
1、准备好所有食材，金针菇洗净去根
、小米辣切段、蒜米切碎、香菜切碎
3、倒入三勺臻品蚝油、三勺酱油，适量凉白开搅拌均匀
4、水开放入金针菇，焯水半分钟，变软即可
5、捞出过凉水，沥水放凉备用
6、把调制好的酱料淋上，放入冰箱冷藏30分钟
7、冰爽美味的凉拌金针菇就做好咯
8、美味可口，中秋节肉菜多，可以解解腻。
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属*素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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