凉拌金针菇
By筠旸JY
原料：金针菇、*瓜、火腿、蒜末、盐、生抽、香醋、香油。
做法步骤：
第1步、金针菇切去根部。
第2步、改一下刀。
第3步、放入水里浸泡洗净。
第4步、把金针菇放入开水锅里面烫一下捞出。
第5步、过凉。
第6步、*瓜洗净切成丝。
第7步、火腿先切成薄片，再切成丝。
第8步、蒜瓣拍碎切成末。
第9步、金针菇，*瓜丝，火腿丝，蒜末一起放入大碗里。
第10步、加入少许盐，鸡精，香油，香醋，生抽调味，拌匀即可食用。
第11步、成品图！
第12步、开胃凉菜完成啦！
来自美食天下筠旸JY的作品。
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