排骨金针菇汤
做法简单，美味清爽的一款靓汤。
原料：排骨、金针菇、茼蒿菜、姜片、枸杞、鸡精、食用盐。
做法步骤：
第1步、前期工作(排骨、金针菇焯水洗净，姜切片，茼蒿菜洗净，枸杞泡温水几分钟后洗净);
第2步、锅里倒入适量清水烧开后放进排骨和姜片(大火煮沸三分钟左右调小火熬);
第3步、小火熬大概一个多钟，这时候放入金针菇和枸杞;
第4步、接下来放进茼蒿菜(煮几分钟)；
第5步、最后放鸡精和盐巴。(调味出锅)
小贴士：
熬汤切记：前期工作一定要做好，特别是焯水洗净(如若没有清洗干净汤就没那么纯净)
来自美食天下饭饭的作品。