导读：有位做中医健康管理的朋友跟我说，自己现在几乎都是素食，有时候吃肉类，也是选择瘦红肉、牛肉、鱼肉，其他很少吃。有些食材打了激素、泡了甲醛，吃起来很不安全，尤其是给孩子吃！
我有些诧异：“蔬菜这些，还能有假？”朋友说“怎么没有？菜贩子卖不动的菜，烂了就砸手里了，他们想方设法，就是为了让菜新鲜点，可不管你吃了怎么样！”听她说完，我后背一阵发凉，不至于吧？
再去买菜的时候，我跟一个卖菜的老乡聊了起来，问她现在菜好不好卖？都是当天进的吗？她说：“我家菜很新鲜，即使不是当天进的，至于怎么回事，你就别管了，有些菜我会告诉人家，不能给孩子吃，你买我也不卖！”
我说，你新鲜的菜都不卖，怎么赚钱？不卖给孩子是什么意思？这位老乡低声跟我说：“有甲醛，不能卖，丧良心啊！”
这时候我才明白，原来他说的，不卖给孩子，是不希望孩子吃到这样的蔬菜！平时看着很小市民的老乡，在我心里的形象，一下子伟岸了起来。但我还是很担心，万一有人不知道，买到这种菜怎么办？
所以，赶紧问一下，到底哪些菜更容易被“泡甲醛”。老乡说，都是一些有点贵，卖不太动的蔬菜，还具体跟我说了一下，分享给大家，父母睁大眼识别，宁可扔掉，也别给孩子吃！
第一种：娃娃菜
有次我打算买娃娃菜给孩子做着吃，老乡问了我，是给孩子吃的，就说这批别买了，不适合。当时没解释太多，这次我才知道，是因为有“甲醛”。
娃娃菜的根部、叶子，都很容易发黑，储存时间短，卖不掉就坏掉了。所以，有些娃娃菜会被商家弄上甲醛，再批发给菜贩子，这样一举两得。每次老乡听说娃娃菜特别新鲜，能放一个月都不坏的时候，就知道放了甲醛。、
有时迫于生计，没办法只能批发一些，有时也会选择其他商家的，但换来换去，市面上的娃娃菜，基本都是那样的，也就没什么选择余地了。
第二种：金针菇
菌类的食材，是很多家庭饭桌上的常客。经常吃菌类，对身体有很多好处，口感也不错。尤其是市面上随处可见的袋装金针菇，看起来很方便又卫生。很多家长去买菜都要带上几包。
但你知道吗？有些商家为了让金针菇更好看一些，会把它们泡在甲醛水里面，长时间过量食用，对身体健康有很大影响。
第三种：粉条
说到粉条，是不是你也流口水了？炒菜、做火锅，几乎都离不开它。滑滑嫩嫩的，别说孩子了，我也很喜欢吃粉条，尤其是地瓜粉。
但你知道吗？年7月，湘潭的一家四口，因为长期吃所谓“毒粉条”，一家四口接连患上了白血病，医生发现，致病源是长期吃的粉条。
看起来透明、亮晶晶的粉条，居然也深受其害。而且，甲醛是无味的，我们没办法嗅到气味，更难通过眼睛识别，是不是被“泡了甲醛”。
结语：
孩子的身体正在发育中，新陈代谢功能差，如果经常吃这种蔬菜，身体会出现异常。所以，在选择食材时，要精心挑选，学会辨别。如果还是不知道如何辨别，除了少吃这类食物以外，还可以通过正规渠道购买，也能大大降低，食材的风险程度，避免买到“泡了甲醛”的食材。
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