锡纸金针菇配料：新鲜的金针菇5两。
色拉油2克、一品鲜2克、味素1克、鸡粉2克、3A粉1.5克、蚝油3克、蒜末3克、秦椒2克、锡纸酱6克。
制作方法:将色拉油、一品鲜、味素、鸡粉、3A粉、蚝油、蒜末、泰椒调制成汁兑水后将金针菇放入锡纸盒中，将汁倒入。放到炉子上然后放锡纸酱烧至5分钟左右即可上桌。
锡纸豆腐配方：豆腐1块切成小块。
色拉油3克、一品鲜2克、老抽1克、味素1.5克、鸡粉2克、泰椒3克、蒜末3克、蚝油2克、麻辣油2克、锡纸酱6克。
制作方法:将色拉油、一品鲜、老抽、味素、鸡粉、泰椒、蒜末、蚝油用水稀释。把豆腐放入锡纸中倒入锡纸酱和调料汁，做熟后放麻辣油熬2分钟即可放香葱，上桌食用。
锡纸酸菜配方：
色拉油3克、酱油2克、味素1.5克、鸡粉1.5克、泰椒2克、蒜片1.5克、姜片1克、海米1.5克。蚝油2克，五花肉片3克，锡纸酱1.5克。
制作方法:将所有小料合在一起，加入克清水适量酸菜放入锡纸内烤制。
锡纸猪心配方：猪心一个
盐7克、鸡粉2克、一品鲜2克、老抽1克、蚝油4克、麦芽粉1.5克、3A粉1.5克、辣椒段4克。
制作方法:将盐、鸡粉、一品鲜、老抽、蚝油、麦芽粉、3A粉、辣椒段合在一起腌制后，放到锡纸上烧熟即可。
锡纸鸡脆骨配方：鸡脆骨四两
一滴香0.3克、盐1.5克、一品鲜2克、老抽1克、蚝油3克、锡纸酱6克、干辣椒段3克、鸡肉末5克。
制作方法:将以上小料放入锡纸搅拌均匀把鸡脆骨放盒里烧熟即可。