给大家猜个谜语：有这么一种蘑菇，喜欢它的人觉得它嫩滑可口，味道鲜美；而嫌弃它的人则觉得它难嚼塞牙，平淡乏味。
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「金针菇」
这种集褒贬截然不同的评价于一身的蘑菇，非金针菇莫属了。
作为配菜而出现在各种料理中的金针菇，经常容易被人忽略它自身的味道，但其营养价值却不容小视哦！不仅可以降低胆固醇含量，缓解疲劳，还有提高身体免疫力的功效呢。
说到金针菇，大家第一个想到的肯定是涮火锅，脆嫩爽口，越吃越想吃。小鲜今天跟大家聊聊，超级爽口又下饭的金针菇做法，简单又好吃，比肉还解馋哦！
茄汁金针菇▼
金针菇肥牛卷▼
千张卷金针菇▼
椒盐金针菇▼
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