有网友说我的菜技术含量太高，对于他们这些菜鸟来说无从下手，建议我多发家常菜，那好吧，我今天就发个非常普通非常容易做又非常好吃的菜，希望你们学过我的菜后能够上传照片让我看看，这样你们的厨艺才会有进步。我群里的姐妹曾说过，自从在群里晒菜后，她就有了压力，就会努力把菜做好，而且人也变得勤快了。确实如此，我的厨艺水平有今天的成绩，就与我经常在天涯晒美食有关，想着要给全世界网友看的，肯定必须得做好来啊。有些菜我没拍照，我就会做得比较马虎，或者摆盘就不讲究了。
金针菇切去头，清洗干净，沥干水分，码放盘中
大蒜一头，切碎，炸至金*
把蒜蓉铺在金针菇上面
放点辣椒，上锅蒸６分钟，蒸好后会有很多汤汁，倒出来
把蒸出来的汤汁倒进锅中，加鲍鱼汁煮滚，加点油
煮好的汁淋在金针菇上面即可
可以撒点葱花
小提示：家里没有鲍鱼汁的可以用蚝油或者浓缩鸡汁或者浓汤宝，这些调料是很咸的，不需要再放盐，口味重的人请随意。
这是蒜蓉蒸丝瓜，同样的做法
喜欢我美食的朋友欢迎进我的微店逛逛，店里有各种养生汤料，有我亲手制作的美食，有我双亲辛苦种植的鲜甜爽口沙田柚，还有母亲酿的客家娘酒等等，品质绝对有保证的，大家可以看我微店买家的点评。
杨明珠