By毛豆妈美食记
用料
金针菇1把肥牛50克酸汤肥牛料1袋
做法步骤
1、提前备好所需食材
、金针菇焯水，捞出码入碗中
3、肥牛焯水
4、锅中倒油，下干辣椒炸香
5、倒入酸汤肥牛料
6、加水煮开，捞出干辣椒渣
7、下肥牛再次煮开
8、倒在金针菇上即可
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属*素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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